自然界の贈り物には全て意味が在ると考えます。
日本は四季に恵まれ折々の食材に恵まれていました。
今では、季節の食材がナニ？かも分かっていない人も少なくないと感じています。
そこで・・・時間が許す限り四季の食材について投稿して行こうと思います。